У цих оливок кілька назв – фермерські, сільські, смарагдові, мармурові.
Оливки кольору, що переливається, з щільною м’якоттю, ароматний традиційний смак сільських оливок, з пробіотичними бактеріями в їх мікробіомі. Їх текстура пружна, еластична і ніжна. Їх колір варіюється від зеленого до фіолетового та коричневого. У них є рідкісні смарагдові відтінки і такі як Грецький мармур. Їх смак свіжий з легкою гіркуватістю мигдалю, що сигналізує про наявність в них антиоксиданту елеуропеїн, який залишається в оливці після природного бродіння.
Саме ці оливки ми рекомендуємо для лікувальних та профілактичних цілей.
Старовинні оливки.
Вона виходить із глибини століть, чарівно проста, оголена, як природа, молода, вагітна вітамінами та пробіотиками. Ця щаслива німфа народилася в квітучих оливкових гаях на невеликій смужці землі в центральній Греції. Вона росте влітку, граючи з сонцем, яке змінює свій колір, коли вона танцює з вітром. Осінь охолоджується дощем, який дарує їй рідкі поцілунки – плями на її ніжній шкірі та соки на її соковитій плоті. У міру того, як Земля остигає, сформована особливим та унікальним чином, вона чує поклик часу, щоб підготуватися до великої подорожі, її внесок у життя та здоров’я людини.
Ми з повагою беремо її до рук, збираючи з дерева. Дочка Афіни просить лише воду та морську сіль. Дбаючи і піклуючись про своїх людей, вона місяцями готується, усуваючи гіркоту за допомогою пробіотичного бродіння. Коли вона буде готова, вона приєднається до нас, жертвуючи мільйонами пробіотиків, вітамінів, сил, життя.

Вага нетто – 370 г. Суха вага основного продукту – 250 г.