Просто величезна упаковка преміальних оливок.

Розмір цих оливок не великий, він просто величезний. Найбільший у нашій лінійці. Кожна оливка за розміром більша за деякі помідори чері. Великий розмір плоду використовують для фарширування, видаляючи оливкову кісточку, мигдалем, цедрою апельсина або лимона, часником зубчиками, червоним перцем і в’яленими томатами.

Зібрані оливки Халкідіки вручну в період їхнього неповного дозрівання, коли плоди ще не встигли потемніти. Їх м’якоть щільна та хрустка, а смак вирізняється легкою кислинкою і неповторним ароматом свіжої зелені. Приготовані традиційним способом безпосередньо у  Греції ( до складу розсолу входить тільки вода та морська сіль) оливки зберігають свою свіжість, соковитість і характерний аромат.

Що стосується того, які найкращі оливки: з кісточкою чи без, тут  не все однозначно.  Саме м’якоть біля кісточки дуже впливає на натуральний смак. Також оливи з кісточкою мають більш лікувальні властивості. Але, оливки без кісточки набагато більше просочуються розсолом, а отже, у них з’являються нові смакові ноти. Якщо хочете спробувати якісний продукт, ваш вибір – цілі оливки. Плоди без кісточок краще брати для салатів і закусок, в яких використовуються насичені за смаком заправки, а не оливкова олія.

Вага нетто – 1150 г. Суха вага основного продукту – 500 г.