Кисло-солодкий оливки
Трохи солодке і трохи кисле одночасно – вся річ у контрасті.

Грекі створили кисло-солодкий рецепт, в якому смак солодких елементів поєднується з кислим смаком високоякісного червоного винного оцту та невеликими дозами спецій, що нагадують Шовковий шлях із караванами з Азії.
В результаті виходять оливки з приємним, насиченим смаком, які подаються самі по собі як закуска, салат, або в перших стравах ресторанного меню. Кисло-солодкі оливки, мариновані за старовинними рецептами. Ми вибрали грецькі оливки місцевого та рідкісного сорту, смарагдові сільські, тріснуті чи цілісні. Оливки нарізаються, щоб полегшити видалення гіркоти та проникнення корисних бактерій, які покращують ферментацію та смак.

Вага нетто – 370 г. Суха вага основного продукту – 250 г.