Кокосове борошно виходить внаслідок перемелювання знежиреного горіха (внаслідок видавлювання з нього олії) на жорновому млині.

Ми використовуємо низькооборотний млин з кам’яними жорнами, який гарантує збереження всіх корисних речовин. Борошно середнього помелу, ближче до крупного.

Кокосове борошно допомагає підтримувати рівень цукру в крові, нормалізує кров’яний тиск. Захищає шкіру за несприятливих погодних умов, регенерує після опіків та обвітрювання.

У борошна тонкий аромат та запах кокоса. Воно надасть легкості та ніжності випічки (печиво, кекси, торти, сирники, хліб)

Борошно дуже популярне в азіатській кухні, звідки воно власне і родом. Зокрема, з нею готують гостру локшину, рибні супи, паніровані морепродукти. Сміливо додайте її в тісто для млинців, оладок, печива, кексів. Використовуйте для панування кабачків, запеченого тофу або цвітної капусти.

Зберігання: зберігати борошно в закритому вигляді в прохолодному темному місці до 6 місяців.